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bet36:一颗洋葱引发的危机

时间:2019/12/25 12:23:00   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:从今年八月开始,洋葱,印度人的“国菜”,在印度引起了轰动。在今年漫长的雨季推迟了收成并减少了供应后,印度洋葱产量今年大幅下降,库存下降了35%,导致价格大幅上涨。人们非常痛苦,甚至不得不放弃吃洋葱。印度属于热带季风气候。通常,印度从二月到四月是旱季,接下来是六月的雨季,降雨量在十...
    从今年八月开始,洋葱,印度人的“国菜”,在印度引起了轰动。在今年漫长的雨季推迟了收成并减少了供应后,印度洋葱产量今年大幅下降,库存下降了35%,导致价格大幅上涨。人们非常痛苦,甚至不得不放弃吃洋葱。

印度属于热带季风气候。通常,印度从二月到四月是旱季,接下来是六月的雨季,降雨量在十一月左右达到顶峰。季风降雨的早或晚将影响印度的洋葱收成。
例如,今年上半年,一场严重干旱影响了印度的第一个收获季节,洋葱产量比2018年下降了一半。到9月份的第二个收获季节,季风降雨和洪水造成了损害,并降低了作物产量。许多洋葱在被采摘前被浸泡在地里。洋葱供应量大大减少,导致价格急剧上涨。
配送环节的洋葱损失率惊人
在印度,洋葱从采摘到放入普通人的蔬菜篮子,至少要经过四次装载、分类和包装,这不仅增加了成本,而且导致惊人的损失率——超过三分之一的重量是由于中途破损或干燥而损失的。印度中央银行的一份报告显示,由于运输和储存设施差,印度生产的大约40%的水果和蔬菜在出售前会腐烂。

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